Autor: Zdzisław Żak
„Niedziałki” nr 5/2000(38), s. 81

Jak sugeruje autor: „biotechnologia w XXI wieku powinna być dziedziną absorbującą zainteresowania młodych pokoleń Polaków”. Choć wiemy, że już odkrycia w XVIII i XIX wieku posłużyły do świadomego wykorzystania mikroorganizmów do produkcji wielu metabolitów, to dopiero lata 70. zaowocowały rozwojem nowoczesnej biotechnologii. Stąd zrodził się pomysł kształcenia młodych Polaków w zakresie dziedzin podstawowych, a w szczególności biotechnologii molekularnej, a także w zakresie praktycznym: przygotowywanie kursów o profilu biologiczno-medycznym, studiów z technologii przemysłu spożywczego, z wykorzystania biotechnologii w produkcji przemysłowej oraz z zastosowania biotechnologii w zakresie ochrony środowiska naturalnego.

Autor: Bartosz Krzyżanowski
„Niedziałki” nr 2/99(30), s. 36

W artykule znajdziemy próbę odpowiedzi na kilka intrygujących pytań: Czy ocieplenie i pogrubienie atmosfery Marsa umożliwi życie na tej planecie? Jakie wnioski wynikają z analizy powierzchniowej warstwy marsjańskich skał i gleby? Czy są tam surowce do produkcji materiału napędowego do rakiet?

Autor: Piotr Tomasik
„Niedziałki” nr 1/2000(34), s. 2 

Artykuł rozpoczyna serię kilku ciekawych doniesień o biologicznej roli cukrowców. Autor podkreśla rolę polisacharydów jako związków biodegradowalnych oraz surowców łatwo dostępnych i odnawialnych, atrakcyjnych ekonomicznie, a także posiadających duże znaczenie gospodarcze, gdyż stanowiących na przykład ważny surowiec do produkcji metanolu. Piotr Tomasik wymienia też różnice w składzie skrobi różnego pochodzenia i podaje przykłady wykorzystania modyfikowanej skrobi do produkcji energii i rozmaitych wyrobów, takich jak: środki spożywcze i składniki żywności niskokalorycznej w przemyśle spożywczym, nośniki woni i barwy w przemyśle kosmetycznym, kleje i apretury w przemyśle tekstylnym i wiele, wiele innych.

Autor: Marta Nowak
„Niedziałki” nr 2/99(30), s. 30

We wstępie do artykułu opisano legendę dotyczącą historii odkrycia wanadu. Omówiono także jego właściwości fizyczne i chemiczne oraz występowanie, otrzymywanie i zastosowanie. Wiadomości te są uzupełnione o wskazanie na pozytywne i negatywne działanie tego metalu na organizm zwierząt i człowieka.

Autor: Katarzyna Adamczyk
„Niedziałki” nr 2/99(30), s. 34 

Organizmy żywe zarówno dla zachowania swej struktury, jak również do wykonywania wielorakich czynności potrzebują energii. Esej przygotowany przez studentkę Katarzynę Adamczyk na seminarium z chemii nieorganicznej przypomina, że głównym źródłem energii na Ziemi jest Słońce. Ogromna część energii słonecznej jest wymieniana na sposób ciepła. Pozostała ilość jest zawarta w energii potencjalnej wód w rzekach, energii przypływów i odpływów mórz, energii wiatrów, energii zgromadzonej w roślinach w procesie fotosyntezy.

Autor: Barbara Rys
„Niedziałki” nr 2/99(30), s. 24 

Właściwości fizykochemiczne i biologiczne materii są uzależnione od jej składu i struktury cząsteczkowej. Używane zwykle przez chemików wzory strukturalne są uproszczonym zapisem, wyrażającym głównie skład cząsteczki. Ta prawidłowość dotyczy zarówno związków nieorganicznych, jak i organicznych. Informacje na temat kształtu cząsteczki (rozkładu gęstości elektronowej w cząsteczce) uzyskujemy doświadczalnie, metodami spektroskopowymi, np. przez dyfrakcję promieni X. Poznanie budowy atomu i rozwój mechaniki kwantowej pozwoliły stworzyć takie modele wiązań pomiędzy atomami, które tłumaczą obserwowaną strukturę, zaś w konsekwencji - właściwości cząsteczek. W artykule „Trójwymiarowa chemia” obok odpowiedzi na pytanie, dlaczego cząsteczka metanu przyjmuje strukturę tetraedryczną, a nie którąś z wielu innych możliwych, opisano bardzo istotną cechę związków organicznych, a mianowicie ich chiralność.