Autor: Zdzisław Żak
„Niedziałki” nr 5/2000(38), s. 81

Jak sugeruje autor: „biotechnologia w XXI wieku powinna być dziedziną absorbującą zainteresowania młodych pokoleń Polaków”. Choć wiemy, że już odkrycia w XVIII i XIX wieku posłużyły do świadomego wykorzystania mikroorganizmów do produkcji wielu metabolitów, to dopiero lata 70. zaowocowały rozwojem nowoczesnej biotechnologii. Stąd zrodził się pomysł kształcenia młodych Polaków w zakresie dziedzin podstawowych, a w szczególności biotechnologii molekularnej, a także w zakresie praktycznym: przygotowywanie kursów o profilu biologiczno-medycznym, studiów z technologii przemysłu spożywczego, z wykorzystania biotechnologii w produkcji przemysłowej oraz z zastosowania biotechnologii w zakresie ochrony środowiska naturalnego.